Лайф совет-Полезные советы / Интересные советы / Как сделать томатный соус по-итальянски

Как сделать томатный соус по-итальянски

Многие национальные итальянские блюда, например, макароны, спагетти или пицца стали завсегдатаями наших меню, и не секрет, что особый вкус этим блюдам придает правильно приготовленный томатный соус. Как сделать томатный соус по-итальянски, чтобы придать той же пицце вкус, изначально задуманный кулинарами её родины? Вот один из рецептов приготовления итальянского томатного соуса.

Чтобы сделать томатный соус по-итальянски понадобится:
— 6 штук спелых помидор;
— головка репчатого лука;
— 2 зубчика чеснока;
— натертый корень сельдерея (1 штука);
— зелень петрушки и несколько листиков базилика;
— 4 столовых ложки растительного масла;
— соль и, разумеется, перец.

Теперь, как сделать томатный соус по-итальянски из этих ингредиентов:
— помидоры сначала ошпаривают кипятком, затем снимают с них кожицу и продавливают-протирают их через сито. Полученную томатную массу соединяют и измельченными: луком, чесноком, натертым  корне сельдерея, зеленью петрушки и базилика. Затем её солят, перчат, тушат с растительным маслом до загустения и всё – итальянский томатный соус готов.

Как видите, сделать томатный соус по-итальянски совсем несложно и с этим делом вполне может справиться даже неопытный кулинар.

ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦ СЕТИ
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Ну ка оцени )
Загрузка...


А это читали ?

Выбираем мягкий конструктор для детей

Выбираем мягкий конструктор для детей Рады видеть вас на сайте полезных советов ,сегодня хотим рассказать …

Отправить